.- Carne di manzo Black Angus

€

40.- Controfiletto di manzo fresche alla Maître d’Hôtel (300 gr.)

22.90 €

41.- Filetto di manzo alla griglia (250 gr.)

24.90 €

42.- Filetto di manzo «Oskar» con salsa Bernese (250 gr.)

26.90 €

43.- Filetto di manzo con salsa di cinque-pepe (250 gr.)

26.90 €

44.- Filetto di manzo con foie gras d’anatra e riduzione di vino dolce Pedro Ximénez (250 gr.)

26.90 €

45.- Striscioline di filetto di manzo Stroganoff

26.90 €

46.- Scaloppine di manzo ai Funghi

21.90 €

47.- Chateaubriand con tre sughi (2 persone)

52.00 €

48.- Hamburger (200 gr.) con guarnizione

17.90 €

49.- Filetto di maiale con riduzione di vino dolce Pedro Ximénez e mela caramellata

22.90 €

50.- Costine di maiale con salsa barbecue (circa 500 gr.)

22.90 €

51.- Cosciotto di agnello da latte al forno (circa 500 gr.)

26.90 €

52.- Petto di pollo ripieno di spinaci, pinoli e Pecorino con salsa allo Chardonnay

19.90 €