40.- Frischer Rumpsteak mit Kräuterbutter (300 Gramm)
22.90 €
41.- Gegrilltes Rinderfilet (250 Gramm)
24.90 €
42.- Rinderfilet «Oskar» mit Béarnaise-Sauce (250 Gramm)
26.90 €
43.- Rinderfilet mit Fünf-Pfeffer-Sauce (250 Gramm)
26.90 €
44.- Rinderfilet mit Foie gras in einer Reduktion aus süssem Pedro Ximénez Sherry (250 Gramm)
26.90 €
45.- Rinderfiletstreifen Stroganoff
26.90 €
46.- Dünne scheiben vom Rinderfilet in Champignonsauce
21.90 €
47.- Chateaubriand mit drei Saucen (2 Personen)
52.00 €
48.- Black Angus Hamburger (200 Gramm) mit Beilage
17.90 €
49.- Schweinefilet mit einer Reduktion aus süssem Pedro Ximénez Sherry und karamellisierten Äpfeln
22.90 €
50.- Schweinerippchen mit Barbecuesauce (ca. 500 Gramm)
22.90 €
51.- Milchlammkeule aus dem Ofen (ca. 500 Gramm)
26.90 €
52.- Hühnerbrust gefüllt mit Spinat, Pinienkernen und Pecorino-Käse mit Chardonnay-Sauce
19.90 €
